「巻頭言：持続可能な日本の食と農のあり方を考える」

「農業と環境をめぐる持続可能性をどうとらえるか
－関係論的視点から－」

名古屋大学大学院環境学研究科教授　立　川　雅　司

「日本農業の永続性と家族農業」

近畿大学名誉教授　　                   池　上　甲　一

「日本農業の持続性を支える地域資源管理と農業コミュニティ」

岡山大学学術研究院環境生命自然科学学域
准教授　　　　　　　　　　　　　　本　田　恭　子

「種子と人間との豊かな関係から考える持続可能な農業」

龍谷大学経済学部教授　　　　　　　西　川　芳　昭

「日本型畜産における持続的発展の課題と可能性」

広島大学大学院統合生命科学研究科
准教授　　　　　　　　　　　　　　長　命　洋　祐

「6次産業化と都市型マルシェから見えてくる日本の持続的
食農のあり方」

京都府立大学大学院生命環境科学研究科
准教授　　　　　　　　　　　　　　中　村　貴　子

「持続可能な日本の食と農のあり方を考える」

龍谷大学名誉教授
京都府立農業大学校名誉校長　　　　河　村　能　夫
立命館大学国際関係学部教授　　　　河　村　律　子